Unsere Ess-, Trink- und Bewegungsgewohnheiten nehmen ein ganzes Leben lang Einfluss auf die Gesundheit und Stabilität unserer Knochen. Sehr viele Faktoren wirken dabei zusammen.
Calcium und Vitamin D spielen eine wichtige Rolle, es gibt aber noch sehr viel mehr Einflussmöglichkeiten, die hier beachtet werden sollten.
Auch die Vitamine K, B12 und Folsäure sowie die Mineralien Magnesium, Phosphor, Kalium und Zink beeinflussen den Knochenstoffwechel.
Alle Details über knochengesunde Ernährung lernt man in einem zertifizierten Ernährungskurs oder bei einer individuellen Ernährungsberatung durch anerkannte Fachkräfte wie Diätassistenten, Diplom-Oecotrophologen oder Ernährungsmediziner.