Online-Seminar
Inflamm-Aging: Entzündung und Knochengesundheit Zusammenhänge und Ernährungsaspekte
Zielgruppe:
- Fachkräfte, die Menschen mit chronisch entzündlichen Erkrankungen oder insgesamt ältere Menschen schulen, beraten, betreuen
- Anerkannte Ernährungsfachkräfte wie z.B. Diätassistent*innen, Dipl. Oecotropholog/innen, Dipl. Ernährungswissenschaftler*innen u.ä.
- Rheumatologische Fachassistent*innen
- gerne auch Ärzt*innen, Rheumatolog*innen, Ernährungsmediziner*innen
Hätten Sie das gewusst? Stille Entzündung - auch ohne Diagnose für eine entzündliche Erkrankung - erhöht das Osteoporose-Risiko!
Dass chronisch entzündliche Erkrankungen, wie z.B. Rheuma, mit einem erhöhten Osteoporose-Risiko einhergehen, ist schon länger bekannt. Seit etlichen Jahren stehen jetzt auch unterschwellige, chronische Entzündungen im Verdacht, wesentlich zum Alterungsprozess und zu alterstypischen Erkrankungen beizutragen. Diese systemische Entzündung kann den Stoffwechsel verändern. Chronische Erkrankungen wie Osteoporose werden begünstigt.
In dem Seminar geht es um die Zusammenhänge von Entzündung, Alterungsprozessen und Knochengesundheit und um Möglichkeiten, wie man diesem Phänomen des Inflamm-Aging und durch Entzündung begünstigten chronischen Erkrankungen entgegenwirken kann.
Freitag, 10.04.2026
von 17.00 bis ca. 20.30 Uhr
Themen im Detail:
- Was ist Inflamm-Aging?
- Grundlagen Entzündung
-
Erhöhtes Osteoporose-Risiko durch Entzündung:
Zusammenhänge und Maßnahmen -
Ernährungstherapie bei Osteoporose und
Aspekte der Osteoporose-Prävention bei Entzündung: Fettmodifikation und Anioxidantien
- Entzündung und Säure-Basen-Haushalt
-
Ernährungsempfhelungen: antientzündlich
und knochengesund
-
Möglichkeiten für die Umsetzung in
Ernährungsberatung und Prävention
Referentin
Barbara Haidenberger M.Sc., Diätassistentin, Diätküchenleiterin DGE, Qualitäts-, Prozess- & Projektmanagerin, Diätologin (B.Sc.) 25 Jahre Berufserfahrung in Klinik, Großküche, Rehabilitation, Patientenschulung, Ernährungsberatung, Prävention, Entwicklerin verschiedener zertifizierte Präventionskonzepte „Knochengesund essen“
Preise und Fortbildungs-Punkte
Teilnahmerzahl: mind. 8 max. 25 Personen
Seminargebühren mit Frühbucher-Rabatt bei Anmeldung bis 15.01.26:
- € 125,- (inkl. MwSt. und Handout als PDF)
- Mitglieder der Fachverbände (VDBD, VDD, VFED, VDOE, DGE, QUETHEB, SVDE) zahlen € 100,- (inkl. MwSt.) - Bei Rechnungsstellung an den Arbeitgeber wird der volle Preis berechnet!
- Aktive Nutzer*innen der knochengesund essen Konzepte: € 70,00
Seminargebühren bei Anmeldung ab 11.01.26:
- € 145,- (inkl. MwSt. und Handout als PDF)
- Mitglieder der Fachverbände (VDBD, VDD, VFED, VDOE, DGE, QUETHEB, SVDE) zahlen € 120,- (inkl. MwSt.) - Bei Rechnungsstellung an den Arbeitgeber wird der volle Preis berechnet!
- Aktive Nutzer*innen der knochengesund essen Konzepte: € 90,00
Fortbildungs-Punkte:
Jeder Seminar-Abend umfasst 4 Kurseinheiten á 45 Minuten.
SVDE: Fortbildungspunkte beantragt (bisher: 3 Punkte)
Qe-Zert: Punkte beantragt
Die meisten Verbände und Institutionen (VDD, VDOE, DGE etc.) zertifizieren gemäß Zeitumfang des Seminars, Details bitte direkt erfragen.
26. & 27.10.18 S-B-HH